Rondom de feestdagen
Dijk9 is bij uitstek dé locatie om het jaar goed af te sluiten of juist in te luiden. Wij hebben jarenlange ervaring en de juiste expertise om van elke gelegenheid een succes te maken. Kleine en grote gezelschappen kunnen gebruik maken van onze verrassingsmenu´s, borrelarrangementen of misschien juist een mooi Walking dinner.

Wij maken graag tijd vrij om uw wensen te bespreken en een offerte op maat te maken.

Kerstavond en 2e kerstdag
Beide dagen zijn wij geopend voor lunch en diner, u kunt à la carte bij ons eten of het menu van de chef wat gebaseerd is op het 1e kerstdag menu, er kan dan gekozen worden voor 3,4 of 5 gangen. Gelieve op tijd te reserveren als u verzekerd wilt zijn van een tafel.

1e kerstdag
1e kerstdag kunt u reserveren voor het onderstaande menu. Ontvangst staat gepland tussen 18:00 en 18:30. We starten met het diner rond 18:45.
Het menu kost EUR 49,50. Uiteraard houden wij graag rekening met uw wensen. Het zou fijn zijn deze op voorhand te mogen ontvangen zodat we een aanpassing in het menu kunnen maken. Gelieve telefonisch te reserveren.


Ontvangst met bubbel & bite
*
coquille en foie gras
hollandaise | gele biet | macademia | rode port

*
tongschar
pastinaak | gerookte look | aceto balsamico | mandarijn

*
wildzwijnfilet
peterseliewortel | kweepeer | pruim | crunch Serano | PX sherrry

*
Hert
rugfilet | licht gerookt | kastanje | pruim | pommes dauphine | rode kool | zoethout

*
witte chocolade
mousse | hazelnoot | whiskey bouillon | karamelappeltjes | cranberry

*
Koffie met friandises

 Reserveren kan via Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken. of 0402122355

 

Ontvangsttijden

Maandag t/m Zaterdag
12:00-21:30

Zondag
13:00-21:00

+31 (0)40 21 22 355